ნაღების კრემი

ნაღების კრემი გამოირჩევა მოცულობით, სინაზით და სიმსუბუქით, ამავდროულად ის ძალიან გემრიელია.
ინგრედიენტები:
ნაღები 35%-იანი – 400მლ
შაქარი 3ს/კ
ვანილი 1ჩ/კ
მომზადების წესი:
კარგად ითქვიფება მხოლოდ ძალიან ცივი, ცხიმიანი ნაღები არანაკლებ 32% ცხიმიანობის. ჩავასხათ ცივ ჯამში ნაღები და დავამატოთ ვანილი+შაქარი.

ავთქვიფოთ მაღალ სიჩქარეზე სანამ არ მივიღებთ ფუმფულა კრემს, რომელიც კარგად ინარჩუნებს ფორმას.

ნაღების კრემი გამოიყენება ნამცხვრების და ტორტების მოსართავად, ტრუბოჩკებისთვის, ტარტალეტკებისთვის, ტრუბოჩკების ფორმის ვაფლების გასავსებად და ა.შ. ნაღები შეიძლება გამოვიყენოთ ხილთან ერთადაც, იგი ძალიან გემრიელი და შესანიშნავი დესერტია.